Description

Les vétérinaires employés par l’État organisent la lutte contre les épizooties et la prévention sur le plan local, régional et national. Ils protègent la santé des animaux en contrôlant les aliments importés et exportés qui leur sont destinés, et organisent l’autorisation des médicaments vétérinaires ainsi que le contrôle alimentaire. Une vérification des contrôles réalisés en interne est utile.

Le service vétérinaire d’État ordonne des vaccinations systématiques, p. ex contre la tuberculose ou la brucellose bovines. En cas de non-participation des exploitations d’élevage, leurs animaux destinés à la vente ne peuvent plus être transportés.

Le service vétérinaire d’État doit travailler en étroite collaboration avec les agriculteurs, les entreprises du secteur alimentaire, mais également les vétérinaires privés. Son service peut être réduit grâce à d'un service de santé animale ou à un soutien des praticiens vétérinaires.

Conditions

• Stratégie politique claire et cohérente et objectifs pour les décideurs et les autorités publiques
• Coopération étroite et partage des connaissances avec les services de conseil locaux
• Coopération étroite et partage des connaissances avec les instituts de recherche
• Les agriculteurs doivent être disposés à coopérer étroitement avec les services de conseil
• Laboratoires d'analyse des résidus et des contaminants dans les denrées alimentaires et les aliments destinés à la consommation animale
• Surveillance neutre à l'échelle nationale des cheptels, des performances et du risque d'épizootie (par exemple via un service de santé animale)
• Pouvoir réglementaires de l'autorité responsable, p. ex. en cas de crise (p. ex. pour l'autorité vétérinaire en cas d’épizootie)
• Personnel qualifié / spécialisé dans les institutions respectives / fournit les services respectifs
• Cours spécialisés dans les universités locales
• Possibilités de formation pour le personnel administratif public
• Opportunités de formation pour les vétérinaires dans les établissement d'enseignement locales

Effets Négatifs Éventuels

• Réglementation excessive de la production alimentaire, depuis l’exploitation agricole jusqu’au commerce de détail