Beschreibung

Die Erweiterung bestehender oder die Erschließung neuer Märkte (z. B. Großhandelsmärkte, Einzelhandelsmärkte, ländliche Märkte) ist für landwirtschaftliche Einzelbetriebe und ihre (genossenschaftlichen) Vermarktungsunternehmen eine wichtige Voraussetzung für einen stei-genden Absatz ihrer Produkte.

Staatliche Investitionen in lokale und regionale Marktplätze können die Qualität der angebotenen Nahrungsmittel erhöhen und durch einen verbesserten Zugang für Verbraucher*innen auch den Mengenabsatz für lokale Produzent*innen und Händler*innen steigern. Unbefestigte Marktplätze mit unzureichender Überdachung und fehlender Entwässerung führen insbesondere in Entwicklungs- und Schwellenländern besonders in der Regenzeit oftmals dazu, dass Waren schneller verderben und Lieferant*innen, Händler*innen sowie Privatkundschaft fernbleiben.

Die Errichtung beziehungsweise Renovierung von Märkten sollte sich stets am regionalen Bedarf und Finanzierungsmöglichkeiten orientieren; dazu gehört auch das Angebot marktorientierter Dienstleistungen (z. B Lagerung, Reinigung, Preisinformationen) auf dem Gelände. Grundsätzlich sollte eine Verbesserung der physischen Marktinfrastruktur zu einer ganzjährigen Funktionsfähigkeit der Märkte und Zulieferwege führen.

Nutzer*innen dieser Einrichtungen sowie Handelskammern, Bauernverbände und Vertreter*innen von Handelsinteressen des Privatsektors oder Verbrauchergruppen sollten von Anfang an in den Prozess einbezogen werden, insbesondere in Diskussionen über Betriebsabläufe und Gebühren. Informations- und Sensibilisierungskampagnen könnten erforderlich sein.

Genossenschaftlich organisierte Landwirt*innen können selbst in Verarbeitungslager, Trocknungsanlagen, Reinigung und Lagerung usw. und sichern dessen Bewirtschaftung (meist genossenschaftlich). Hierzu sind oftmals hohe Investitionen in Gebäude, Logistik und Management von Lager- und Verkaufseinrichtungen notwendig.

Voraussetzungen

• Funktionierendes flächendeckendes Verwaltungs- und Kontrollsystem mit Zugang zu den benötigten Informationen sowie ausreichenden fachlichenund personellen Kapazitäten zu dessen Ausgestaltung und Umsetzung
• Klare und kohärente politische Strategie und Ziele für politische Entscheidungsträger*innen und Behörden
• Zugangsmöglichkeiten für alle Landwirt*innen, unabhängig von Betriebsgröße und Standort
• Beteiligung aller relevanten Akteure, z. B. Wissenschaft/ Forschung, Agrarberatung, Zivilgesellschaft, öffentlicher und privater Sektor (inkl. Landwirt*innen und deren Interessengruppen)
• Akzeptanz / Anerkennung der lokalen Bevölkerung
• Klärung der Zuständigkeit für Unterhaltungsmaßnahmen
• Enge Zusammenarbeit und Wissensaustausch mit Bauernorganisationen
• Kaufkraft und Marktnachfrage
• Falls relevant, Akzeptanz der privaten Qualitätsmanagementsysteme durch staatliche Akteure
• Einbindung der Kommunen
• Rechtssicherheit
• Sichere Finanzierung für Investition und Instandhaltungsarbeiten

Mögliche negative Effekte

• Investitionen in Marktinfrastrukturen gehen am Bedarf vorbei und werden nicht ausreichend genutzt
• Management- und Aufsichtsqualität entsprechen nicht den Markterfordernissen
• Ungleicher Marktzugang aufgrund bestehender Machtstrukturen